Saznajte više o
Pogača od soje
Pogača od soje je proizvod bogat proteinima (minimum 38%), i esencijalnim aminokiselinama, srednje bogato energijom, lecitinom, mineralima (naročito kalijumom) i vitaminima rastvorljivih u mastima. Namenjeno je za sve vrste i kategorije domaćih životinja. To je termički tretiran proizvod iz koga je hladnim postupkom (presovanjem semena soje bez upotrebe hemijskih rastvarača) isceđeno oko 10% sojinog ulja. U pogači od soje je ostao nenarušen prirodni odnos proteina, sojinog ulja, lecitina, minerala i vitamina, rastvorljivih u mastima.
Usitnjavanjem pogače od soje u griz povećava se iskorišćenost proteina i dostupnost ulja i ostalih hranjivih materija enzima varenja u digestivnom traktu životinja.To je proizvod visoke hranljive i biološke vrednosti sa inaktiviranim antinutritivnim faktorima, čime se povećava iskorišćenost proteina.
Hemijske analize ekstrudiranog zrna soje u 2010. pokazale su da sadrži minimum 41% proteina, dok je pravilnikom propisano minimum 38% proteina.
| Hemijski sastav u 1 kg: | |||
| Sirovi proteini | % | min | 41,00 |
| Mast | % | min | 8,00 |
| Celuloza | % | max | 5,50 |
| Pepeo | % | max | 5,30 |
| Kalcijum | % | min | 0,25 |
| Fosfor | % | min | 0,60 |
| Fosfor, iskoristiv | % | min | 0,10 |
| Natrijum | % | min | 0,04 |
| Kalijum | % | min | 1,80 |
| Lizin | % | min | 2,6 |
| Metionin | % | min | 0,55 |
| Metionin + cistin | % | min | 1,12 |